사과요구르트샐러드

새콤한 요구르트에 사과와 고구마를 넣어 샐러드를 만들었어요. 샐러드로도 좋구요, 간식으로도 좋은 메뉴예요.


주재료 : 사과1개, 고구마1개, 호두30g, 떠먹는요구르트1통(120g)
부재료 : 설탕1작은술, 레몬즙2큰술, 소금약간 


1. 사과는 껍질째로 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어 레몬즙과 설탕을 뿌려 둔다.
 
2. 고구마는 쪄서 사과와 같은 크기로 썬다.
 
3. 호두는 곱게 다진다. 이때 껍질을 벗겨도 되고 벗기지 않아도 된다. 씹히는 맛을 느낄 정도로 썰면 좋다.
 
4. 사과, 호두, 고구마에 소금으로 간을 하고 요구르트를 듬뿍 뿌려 마무리한다
 

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