대전사는 예사로서 ㅋㅋㅋㅋ 그냥 재미로 적어보자면
1. 대전에 빵이 유명한이유
대전이라는 이름이 큰대, 밭전 말 그대로 밭밖에 없던 도시였는데
밀을 수확하면서 밀가루 최다 생산지였거든~ 그래서 빵 만드는 기술이 발달했대
2. 대전은 어느 빵집을 가도 성심당 맛이 난다
대전에서 제과제빵 하는 지인에게 들었는데
성심당에서 레시피 같은거 다 공유해주기 때문에 약간 필수코스로
성심당에서 일을 하게 되면서 노가다(?)의 정수를 느끼고
개인이 차리면서 대체적으로 성심당의 맛을 느낄수 있다고 ㅋㅋㅋ
대전 파바같은 곳에서 일하는 제빵러들 대부분이 성심당에서 일했던 애들도 많아
3. 대전에 하레하레 집도 맛있다
이건 내 개인 사심.... 하레하레 카스테라 완전 좋아해.....맛있음 ㅠㅠ
상온에 15분정도 냅두면 푸딩처럼 부드러운 식감이 일품
4. 대전 사람들은 성심당을 가지 않는다
나는 대전 토박이인데 10번도 채 가지않았다....!
딸기시루 작년에 평일에 가니까 줄 내앞에 3명 밖에 없었어서
가고 싶다면 평일을 노려보길 추천....
별거 아니지만 대전 놀러오는 빵수니들 재밋으라고 적어봐 총총...
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