사과로 만드는 달콤한 디저트~카라멜-딥 애플

 

카라멜-딥 애플



*재료(4~5인 기준)
-사과 중간크기 5개
-시판 카라멜 소스 400g
-생수 2 테이블스푼
-나무막대(젓가락) 4~5개

*요리법
1.사과는 잘 씻어서 물기를 제거해둔다. 준비한 나무 막대를 사과 꼭지 부분에 꽂는다.
2.카라멜 소스를 소테팬에 넣고 생수를 붓는다. 중불에서 저어가며 2~3분간 데운다.
3.카라멜 소스에 사과를 담그어 잘 묻힌다. 버터를 살짝 바른 요리용 기름 종이를 접시에 깔고 사과를 올린다. 스푼으로 카라멜 소스를 골고루 끼얹은 다음, 냉장고에 1시간 이상 둔다. 차가워지면 꺼내어 15분 정도 실온에 두었다가 내간다. 

출처: Caramel-Dipped Apples

 
 

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