브런치 메뉴에 딱 어울리는 오븐 베이킹

브런치 메뉴에 딱 어울리는 오븐 베이킹

 

*재료(6~8인 기준)
-달걀 4개
-우유 2컵
-디종 머스타드 1티스푼
-주사위 모양으로 잘게 자른 바게트 빵(식빵도 가능) 3컵 분량
-체다 치즈 200g
-잘게 채썬 버섯 1컵 분량
-잘게 채썬 빨간 피망 1컵 분량
-채썬 양파 1/2컵 분량
-잘게 썬 베이컨 1/4컵 분량
-잘게 썬 햄 1/4컵 분량

*요리법
1.달걀과 우유, 머스타드를 큼직한 볼에 넣고 잘 섞는다. 여기에 채썰어둔 나머지 재료를 모두 넣고 섞어준다.
2. 베이킹 디쉬에 1의 혼합물을 부어 뚜껑을 씌운 다음 냉장고에 몇 시간 정도 둔다. 먹기 전날 밤에 넣어두면 가장 좋다.
3.오븐을 180정도로 예열한다. 냉장고 속 베이킹 디쉬를 꺼내 뚜껑을 벗기고 오븐에 넣는다. 45분정도 구워 가운데 부분에 포크가 푹 들어갈 정도로 익으면 꺼낸다. 


출처:Easy Oven Brunch Bake
http://food.yahoo.com/recipes/kraft/90093/easy-oven-brunch-bake
 
 

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