밀크 호박 양갱.(^^)

재료
호박가죽을 벗겨　200g
가루 한천　2g
설탕　50g
우유　200cc
 
 
 
호박의 껍질을 벗깁니다.가죽이 단단해서 벗기는 것이 대단한 사람은,
전자 렌지로, 2분 정도 가열하면 벗기기 쉬워집니다.
호박을 찌는지, 데치는지, 전자 렌지인가로, 부드럽게 합니다.
 
 작은 냄비에, 설탕, 우유, 가루 한천을 넣어 잘 혼합합니다.
비등시키지 않게 조심해 주세요.
가루 한천이 들어가고 있기 때문에, 1분 이상이나 나무 혼합해 주세요.
 
부드러워진 호박과 한천과 설탕이 들어간 우유를 반 넣어
푸드 프로세서로 잘 혼합합니다.
최종적으로는, 전부 넣어 주세요.
 
파와 같은 용기에, 랩을 깝니다.
 
그 위에, 푸드 프로세서로 혼합한 것을 넣습니다.
식기 전에 넣어 주세요.
뚜껑을 하는지, 랩을 하고 냉장고로 차게 합니다.
 
깐 랩의 주름을 가능한 한 4각에 가지고 가도록(듯이)
그러자(면), 완성이 깨끗이 됩니다.

시간 정도 지나면 냅니다.
조금 거품의 자취가 남아 버렸습니다.^^;
 
나이프로 적당한 크기에 잘라 접시에 담습니다.
 
조금 신선하고 단 밀크 호박 양갱의 완성입니다.

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