건강만점, 낫또 100배 즐기기---낫또 샐러드

 
 
낫또 샐러드

재료

낫또 3팩, 양상추 1/2통, 브로콜리 100g, 방울토마토 15알, 수삼 2뿌리, 발사믹 드레싱(발사믹 식초 4큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 양파 3큰술, 소금 약간)

만들기

1 낫또는 간장과 겨자를 넣어 고루 섞는다.

2 양상추 한 잎 씩 떼어 씻은 후 먹기 좋은 크기로 자르고 브로콜리는 작은 송이로 잘라 끓는 물에 데친 후 얼른 찬물에 헹군다. 방울토마토는 4등분으로 자르고 수삼은 어슷하게 저며 썬다.

3 준비한 드레싱 재료를 한데 담아 고루 섞어 드레싱을 만든다.

4 접시에 양상추와 브로콜리, 방울토마토, 수삼 등을 담고 낫또를 얹은 후 만든 드레싱을 듬뿍 끼얹는다.

 
 
 

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