어제 코스트코에 갔어요. 갔는김에 코스트코에서 소고기 구매해보았는데 평상시에 구매하던 곳에서는 산적용 고기가 이렇게
두껍지 않았는데 왕왕 두꺼워요.
뚜껍뚜껍해서 이걸 참 어떻게 해야할지 난감하네요....
고기 두드리는 망치도 없고 냉장고기라서 썰기도 힘들 것 같은데...
살짝 냉동했다가 슬라이스 해야 할까요?
1키로라서 반은 산적을 하고 반은 육전을 할려고 하는데
산적은 지금 어찌저찌해서 양념해서 구워보는데 두꺼워서 스테이크 굽는거 같아요 ㅋㅋ
육전은..
평상시에 우둔살로 했었는데 코스트코 산적용은 설도네요 그냥 백화점가서 살껄 그랬어요. 안하던 짓을 하니 고생합니다.
왜이리 1키로 5만원이길래 왜이리 싼가 했더니 알고보니 설도네요. ㅎㅎ
어떻게든 뚜드리고 써어서 육전 성공해보아야겟어요.
보고계신 포럼 게시판은 2021년 1월 11일부로 새로운 "성형관련수다방"으로 통합되어 운영됩니다.
하호현성
