다이어트 간식 만들 때 없어서는 안 되는 재료. 밀가루나 쌀가루를 대체해서 포슬포슬한 식감을 내는 데 사용됨. 물만 섞어서 구우면 쿠키같이 바삭하게 만들 수도 있음. 다만 견과류이다 보니 하루 섭취량이 정해져있고 아몬드에 오메가6?이 많아서 많이 먹을 경우 체내 염증 수치가 올라갈 수 있다고도 함.

아몬드 분말이거 밀가루 대신 써도 좋음  베이킹 할때 다이어트하면 재료 신경쓰이고 식단 해야되니까 더 신경쓰게 되는데, 아몬드 분말 쓰면 건강에도 좋고 , 다이어트에도 좋고  좋은점이 많음  다이어터인데  베이킹 할때 추천