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[생활정보] 집에서 해먹는 마라샹궈

익명글쓴이
[15AF4]
작성일 25-12-25 13:02:21
조회 275회
커뮤니티익명수다방생활정보

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크리스마스라 집에서 마라샹궈를 해먹어봤는데..
분명 맛은 있는데 왜 사 먹는 그 맛은 안 나는 걸까?
재료도 이것저것 넣고 꽤 신경 써서 했거든. 근데 뭔가 한 끗이 부족한 느낌..
혹시 꿔바로우를 같이 안 시켜서 그런가 싶기도 하고
소스도 차우차이 마라샹궈랑 하이디라오 중에 고민하다가 차우차이로 골랐는데, 소스 선택이 문제였나 싶기도 해.
특히 우리 언니는 “마라샹궈는 원래 살짝 단맛이 있어야 하는데 그게 없다”고 하더라
집에서 해먹는 마라샹궈 성공해본 사람 있으면 팁 좀 알려줘… 설탕이나 땅콩소스 같은 거 조금 넣어야 하나?
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