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[생활정보] 조선시대 마카롱 후식 빈자법

글쓴이
작성 19.10.24 17:46:09 조회 578
글주소 https://sungyesa.com/new/secret/117421



1. 껍질을 벗긴 녹두를 되직하게 갈아준다


2. 팥을 삶아서 찐 다음 가루를 내어

꿀을 넣고 반죽한 팥앙금


3. 녹두즙을 기름 두른 팬에 올리고

그위에 팥앙금을 얹은 후 녹두즙으로 덮는다



어제 수미네반찬 요리복원편에 소개되었는데 양반들이 즐겨 먹었다고해요 ㅋㅋㅋㅋ
마카롱이랑 하나도 비슷하진 않지만 포지션?이 그렇다고 보면 되겠네요

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댓글 11건
1번 댓쓴이
댓글주소 https://sungyesa.com/new/secret/117434
ㅋㅋㅋ맛맀어보여요ㅋㅋㅋ놀두는 안좋아하는데 의외로 맛있을듯
19-10-24 18:55
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2번 댓쓴이
댓글주소 https://sungyesa.com/new/secret/117436
ㅎㅎㅎ 우리나라 후식.. 맛있겠다. ^^ 먹고프네욤.. ㅎㅎ
19-10-24 19:23
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3번 댓쓴이
댓글주소 https://sungyesa.com/new/secret/117457
앜ㅋㅋㅋㅋㅋ̆̈ 단무지 같네요!!! 맛있을 것 같아요
19-10-24 20:04
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4번 댓쓴이
댓글주소 https://sungyesa.com/new/secret/117466
진짜 단무지같아요 한번먹어보고싶어요
붕어빵같을라나
19-10-24 20:28
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5번 댓쓴이
댓글주소 https://sungyesa.com/new/secret/117508
동그랑땡같이 생겼는데 맛은 녹두전 맛인것 같네욬ㅋㅎㅎㅎ
19-10-24 22:39
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6번 댓쓴이
댓글주소 https://sungyesa.com/new/secret/117588
생긴것만 봐서는 뭔가 눅눅할거 같아욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
19-10-25 00:52
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7번 댓쓴이
댓글주소 https://sungyesa.com/new/secret/117636
ㅋㅋㅋㅋ녹두전 되게 좋아하는데 저런게 있는지는 몰랐어요. 맛있을듯 ㅜㅠ
19-10-25 10:03
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8번 댓쓴이
댓글주소 https://sungyesa.com/new/secret/117771
ㅋㅋㅋㅋㅋ하 맛있어 보이네요 언제 한번 먹어봐야겠어요
19-10-25 20:01
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9번 댓쓴이
댓글주소 https://sungyesa.com/new/secret/117838
우리나라 옛날음식은 맛과는 거리가 멀다고 생각했는데~
참 괜찮아보이네요
19-10-25 20:57
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10번 댓쓴이
댓글주소 https://sungyesa.com/new/secret/118044
보자마자 단무지바께 생각이 안났네욤 ㅋㅌㅌㅌㅌㅋㅋ꙼̈ 마싯겟다ㅜ
19-10-26 07:38
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11번 댓쓴이
댓글주소 https://sungyesa.com/new/secret/118555
오 ㅁ저거는 맛있어 보이네요 ㅜㅜ 먹어보고싶게 생겼어요
19-10-28 11:26
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