1999년 서울, 두 건의 기이하고 엽기적인 연쇄살인 사건이 발생한다. 사체는 잔인하고 정교하게 토막이나 있으며 첫 번째 사체에는 팔이, 두 번째 사체에는 몸통이 유실된 상태다. 특별수사반이 꾸려지고 조 형사가 사건을 맡지만, 수사에는 전혀 진척이 없다. 비리 의혹을 받는 조 형사는 어머니 병원비를 자신이 쫓고 있던 용의자가 내주었다는 사실 때문에 경찰 내부에서 조사를 받고 있으며, 어머니의 상중에 이 사건을 맡게 된다. 범인이 남긴 유일한 단서는 사체 절단의 정교함에서 유추할 수 있는 의학적 지식과 사체토막에서 발견된 방부제 헥사메딘. 범인은 사체의 일부분을 방부 처리하여 수집하고 있다. 이 살인과 사체 수집의 목적은 무엇인가!